营养科

临床上，营养不良一般是指蛋白质能量营养不良，一般建议患者吃全营养素制剂。全营养素制剂是加工制作的一种肠内营养制剂，它含有人体所需的所有营养素，而且它的营养素比例以...

营养不良可以分为三种类型，分别是消瘦型、浮肿型以及混合型。其实，营养不良从指甲、头发、皮肤上面都可以看出是一种不健康的状态。而且从外表上看，营养不良的患者是非常瘦...

准确来说，奶粉里面是没有7大类营养素的，它只有6大营养素。这6大营养素包括水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。有些复方奶粉中添加有益生元或低聚果糖，那么也...

合理的营养概念就是指营养摄入的量、种类以及搭配要合理。同时合理的营养还要具有个体化。不同的人群，它对合理营养的摄入是不一样的，比如小孩、老年人的营养摄取就不一样。...

营养和疾病的关系非常密切。合理的营养就不会得病，但不合理的营养或进食不卫生的食物都可能会生病，尤其是生病以后，必须要配合合理的营养摄入，如果这时营养摄入不足，那么...

合理的营养素能够促进身体的健康。人体所需的7大类营养素对健康的作用是不一样的，而且人体对它们的需求量也是不一样的。营养素摄入过多或过少都会对机体健康产生影响，比如矿...

七大营养素包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维。其中，水能运输废物;碳水化合物能为身体供能;蛋白质是身体组织的原料;脂肪是能量的储备形式;维生素...

一天所需的营养需要多种食物的搭配才能满足，但0-6个月的婴幼儿一般只吃母乳就能够满足所有的营养需求。一般来说，一天吃到5大类食物就可以满足营养的全面。这5大类食物主要包括...

婴幼儿保证营养摄入全面，能够为他的体力、智力打下良好的基础，并且也会影响婴儿的体型、体格的发育。另外，营养学发现，生命早期的营养对成年疾病有程序化的影响。婴幼儿期...

营养与健康的关系非常密切。合理的营养会促进健康，但不合理的营养会危害健康。不合理的营养甚至可能会导致营养不良。而营养不良包括营养缺乏和营养过剩。目前典型的4大营养缺...

营养是一个生物学过程，一般是指人体摄入外界的食物后，消化、吸收、利用食物中营养素，并完成代谢的过程。在这个过程中，人体会留下对身体有益的营养素。而营养素具有三方面...

虾是一种高蛋白的食物。每100克虾中含有蛋白质18.6克、脂肪0.8克。但虾的胆固醇含量取决于吃虾的部位。如果单纯的只吃虾尾，那么它的胆固醇含量就大大下降了。但如果吃虾的时候连...

玉米可分为鲜玉米以及老玉米。鲜玉米的水分含量比较高，能量比较低。每100克鲜玉米的能量只有106大卡，而每100克老玉米的能量有336大卡。玉米的饱腹感较强，且鲜玉米还具有利尿的...

猕猴桃的维生素含量非常高，比如维生素C、维生素E、胡萝卜素等，同时它还含有比较丰富的铁元素，具有促进消化的作用。但猕猴桃可以分为成熟的猕猴桃以及生猕猴桃。一般情况下，...

生蚝的能量并不高。每100克生蚝的含量只有57大卡，但每100克生蚝含有蛋白质10.9克、脂肪1.5克、胆固醇94毫克、锌71.2毫克、铁5.5克。它可以说是含锌量最高的食物，适合于缺铁、锌的人...

视频内容： 花生有两种，一种是刚刚成熟的花生，一种是把它晒干以后的花生仁。这里主要是指刚刚成熟的生的花生。 从刚刚成熟的花生的营养价值来说，它的蛋白质含量是比较高的...

视频内容： 黄花鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。黄花鱼的蛋白质含量相当高，每100克有17.9克，脂肪100克只有3克。而且每100克黄花鱼中胆固醇的含量只有74毫克，同时它还含有...

视频内容： 从营养成分上来讲，鸡蛋也是一种高蛋白质食物。鸡蛋的蛋白质含量是每100克13.3克;胆固醇含量比较高，每100克是585毫克;维生素A含量也比较高，每100克是234微克。另外，其...

视频内容： 西兰花是一种绿色蔬菜。而相对颜色比较深的蔬菜来讲，西兰花的维生素含量会更高一些，而且它的胡萝卜素含量非常高，每100克里有4210微克;维生素C含量也是比较高，每...

视频内容： 土豆的能量比一般的蔬菜高，每100克有76大卡。它的碳水化合物含量也比一般的蔬菜高，但它的钾含量非常高，而且维生素C含量也比较高。跟绿叶蔬菜相比，土豆可能是一个...