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如果说典型的营养不良称为叫能量蛋白质。营养不良的种类分为三种，一种是消瘦型，一种是浮肿型，一种是混合型。典型的消瘦型就是皮包骨头。典型的浮肿型就是原来曾经发现过的一个大头娃娃。还有一种就是混合型的，它既有很消瘦的部分，也有浮肿的部分。
所以，营养不良的症状的话，有典型的症状，还有不典型的症状。其实从外表上就可以看出来，首先患者就是比较瘦，第二可能有点怕冷，还有他的肤色比较苍白，还有他整个的精气神，你感觉他是没劲，再就感觉很虚弱。而且他就是活动能力都比较差，就很病殃殃的这种样子。但实际上，从头发、指甲、皮肤上面，也可以看出来都是一种不健康的一些状态等等。这些都是营养不良的症状。
