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香蕉的营养价值

时间:2020-10-14 10:50:04 编辑:神农氏  手机版 
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蔡红琳

蔡红琳副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

视频内容:

香蕉的果肉和果皮都可以食用。从果肉的营养价值来讲,它的碳水化合物含量比一般的水果高,所以它的能量也比一般的水果要高。每100克香蕉果肉的能量是109大卡,这个能量是苹果的两倍,而且香蕉中钾的含量相当高,每100克里面有330毫克。

但是钠含量非常低,每100克里面只有18毫克的钠。同时它还含有胡萝卜素、维生素C,以及3.1克的膳食纤维。香蕉的膳食纤维在水果里面算比较高的。从食疗的作用来讲,香蕉对于便血、大便干结、咳嗽日久、以及高血压、动脉粥样硬化、冠心病都有比较好的预防效果。

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