喝粥养胃还是伤胃，取决于个人的身体情况以及饮食习惯。如果是长期存在消化不良，适当喝粥可以养胃;如果存在胃酸分泌过多及胃食管反流，经常喝粥会伤胃。对于正常人来说，适当喝粥也可以养胃，但如果过度喝粥，也是会伤胃的。
一、胃不好的人
胃不好分为很多情况，喝粥是否能养胃，不能一概而论。一般来说，存在急慢性胃炎的人容易出现食欲不振、消化不良等问题。如果是胃动力下降引起消化不良，那么喝粥是可以养胃的，因为粥类是一个比较容易消化的食物，无需过多的胃蠕动，有利于减轻消化负担。
但对于胃溃疡、反流性胃炎等患者来说，则不宜过多喝粥。这类患者往往存在胃酸分泌过多的情况，而粥类含有大量精细的碳水化合物，很容易刺激胃酸分泌，从而阻碍溃疡的愈合，或者是加重胃痛、烧心、胃酸反流等不适症状。
二、身体健康者
对于正常人来说，适当喝粥是可以养胃的，但不能过度喝粥。比如每天早餐适当喝一些清淡的粥类，并且搭配包子、馒头等其它主食，或者是每天晚餐适当喝粥，都是可以养胃的。但如果一天三餐只喝粥，不吃其它主食，则会导致咀嚼功能和消化功能的减退，并不能达到养胃的目的。
