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有一部分人认为不吃早饭可以减轻体重，但其实恰恰相反，因为身体是先消耗碳水化合物，其次才会消耗脂肪，而且不吃早餐会导致中餐和晚餐的饭量增大，所以不吃早餐就容易长胖。
第二，不吃早饭可以降低大脑的功能。因为大脑想要活跃起来，必须依靠食物所摄取的能量。因此，早餐是上午精神的保障。假如不吃早餐，就会产生饥饿感，伴随的还有低血糖、头晕等症状。长时间不吃早饭就容易产生疲劳，导致智力减退，以及降低大脑功能。
第三，长期不吃早饭还可以引起慢性病。因为经过一晚上的消化，胃内的食物基本已经被消化完毕，如果早上不吃早餐，就会造成很大的心理负担。而且会使胃酸的分泌降低，进而就可能会引起慢性胃炎，甚至是萎缩性胃炎。
第四，长期不吃早饭可以导致胆固醇增高。因为不吃早饭可以导致人体的血流速度减慢，甚至会导致血脂代谢异常。所以不吃早饭的危害是很多的。早上一定要吃好和吃饱。
