如果想要快速解酒，那么可以适当饮用蜂蜜水、芹菜汁、西瓜汁等，还可以适当食用柚子来缓解不适症状。需要注意的是，虽然茶水也能够解酒，但是需要淡茶，不能够饮用浓茶，浓茶可能会导致心脏兴奋，并且对患者的肾脏也有一定的损害。
1、喝蜂蜜水
醉酒后喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛的症状。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。另外蜂蜜还有蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
2、芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中富含碳水化合物和蛋白质，还有分解酒精所需的B族维生素，具有健胃、利尿、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。
3、柚子
柚子性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。
4、西瓜汁
西瓜的水分多，可以稀释一部分的酒精，同时吃多还可以加速尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
