饭后1到2小时吃水果是比较合适的，有助于促进消化。水果富含纤维素、维生素，也含有较多的糖分和水分，在饭后立即吃水果容易加重胃肠负担，反而影响消化。吃水果的时候还要控制好量，不要一次性吃太多，尤其是本身就有胃肠疾病和血糖问题的人。
一、饭后吃水果的时间
饭后吃水果的时间其实并不是很固定，但一般建议在饭后1到2小时吃水果。因为饭后经过2小时左右的消化时间，部分食物已经排入小肠，此时适量吃一些水果，不会加重肠胃负担，而且因为水果富含纤维素和维生素，有些水果还含有酶类，可以促进消化，对肠胃是有好处的。
当然，有些人消化功能比较强，在饭后半小时少量吃点水果，也不会出现不适;而有些人消化能力较弱，胃排空时间较长，可能要在饭后2到3小时吃水果比较合适。
二、不宜距离用餐时间太近
吃水果的时间不宜离用餐时间太近，以免影响胃肠消化。比如饭前吃水果，属于空腹吃水果的行为，不仅容易刺激肠胃，引起胃肠不适，还会降低食欲，减少正餐的进食量。尤其是本身就有肠胃疾病的人，更不宜空腹吃水果。
再比如饭后半小时内吃水果，此时胃内的食物还没有排入小肠，很容易加重肠胃负担，并且水果所含的大量水分也容易稀释消化液，从而影响消化功能。另外，饭后立即吃水果，也容易在短时间内摄入大量糖分，引起血糖不稳，加重胰腺负担，对血糖高的人也是不利的。
