胃息肉不一定要切除。胃息肉是否需要切除，取决于息肉的大小和类型。如果胃息肉比较小，患者没有出现明显的不适，且息肉的癌变率比较低，那么只需要及时进行饮食调整，定期复查胃镜即可。但如果息肉比较大，或癌变率比较高，就需要尽早进行手术。
胃息肉是临床比较常见的一种胃部疾病，它的发生与很多因素都有关系，比如饮食不当、暴饮暴食、幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎、药物刺激、萎缩性胃炎等都有可能会诱发胃息肉。胃息肉出现早期，患者一般不会有明显的不适症状。
但随着肿瘤的增大，患者可能就会慢慢出现食欲不振、消化不良、反酸、嗳气、腹胀、腹痛等症状。如果胃息肉黏膜破损，那么患者还可能会黑便、贫血、面色苍白等严重不适症状。临床上，对于胃息肉的治疗主要取决于患者的具体症状、息肉的大小以及良恶性。
如果胃息肉比较小，患者也没有明显的不适症状，且能够明显息肉为良性的，那么就以调整饮食为主，以减少对息肉的刺激，延缓息肉的生长。而且在调整饮食的同时需要定期进行胃镜复查，明确息肉的生长速度，以确定是否存在恶变的可能性。
但如果息肉比较大，患者的腹胀、腹痛、不思饮食的症状比较明显，或不能明确息肉的良恶性，或息肉已经存在明显的恶性病变，那么就要及时进行手术治疗。胃息肉的手术治疗可分为内镜下切除手术以及开腹手术，具体的手术方法需要医生根据患者的具体情况进行选择。
大多数胃息肉患者在进行手术切除以后，都能够得到有效的治愈。但少数存在癌变可能性的胃息肉，比如腺瘤性息肉等。如果不能及时的确诊进行治疗，发展成胃癌以后，那么预后就可能会比较差。
