脂肪并没有最怕的食物，只是部分食物和水果的成分可以抑制脂肪的增长。如冬瓜，冬瓜中含有丙醇二酸的成分，能够有效地抑制糖类转化为脂肪，帮助身体减少脂肪的累积。通过食用某种食物和水果并不能起到减肥的目的，需要同时通过运动来达到目的。
科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加运动量，并且要做到平衡饮食。只通过食用食物和水果，无法将脂肪排出体外，所以想要减肥的人群要制定相应饮食计划，同时进行有氧运动，才能达到减肥的目的。
在平时生活中，可以多吃富含膳食纤维和维生素类食物，如胡萝卜、西红柿、冬瓜、奇异果、樱桃等。胡萝卜能够有效消除堆积在体内多余的脂肪和水分，西红柿中的柠檬酸能促进糖分的代谢，燃烧脂肪，同时还可以抑制脂肪细胞的增多，并吸收多余的脂肪。
另外要进行适当的有氧运动，如跑步、跳绳等，每天至少坚持半小时以上，可以有效燃烧脂肪，将体内的脂肪转化为水和二氧化碳排出体内，从而达到减肥的目的。
