吃什么最养胃、修复胃是因人而异的，每个人的肠胃功能和其它个人身体素质都存在差异，适合自己的才是最好的。西红柿、南瓜、马铃薯等都是常见的富含维生素、有机酸、果胶等营养物质的食物，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，起到很好的养胃作用。
1、西红柿
西红柿富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、果酸等多种有机酸，不仅有促进肠胃蠕动、调整胃肠功能、预防消化不良等养胃的作用，还能降低人体胆固醇的含量，对高血脂症也很有益处。但是，脾胃虚寒者和月经期妇女不宜在空腹时大量生吃西红柿，否则可能会引起胃不适或胃胀痛。
2、南瓜
南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的果胶、维生素、矿质元素、氨基酸等。南瓜中的矿质元素钴是所有蔬菜中含量最高的，能促进人体新陈代谢，帮助消化。其中的果胶既可以保护胃肠道黏膜，预防溃疡，又能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到一定的修复作用。去皮后蒸食、煲汤或煮粥都是不错的选择。
3、马铃薯
从中医的角度而言，马铃薯具有健脾益气、和胃调中的功效，其中的粗纤维有通便的作用，对治疗习惯性便秘、胃溃疡等疾病有比较显著的效果。另外，新鲜的马铃薯还有解毒消炎的作用。
