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螃蟹怎么保存,活螃蟹的最佳保存方法

时间:2020-10-19 14:11:11 编辑:神农氏  手机版 
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螃蟹买回来之后,最好是趁新鲜食用,不要储存太长时间。如果是活螃蟹,最好的储存方法是养起来,放在一个较深的光滑容器中,加适量的清水,水位不要淹没螃蟹,大概在螃蟹的三分之一高即可,然后投放一些饲料或小虾米小鱼,放在阴凉通风的地方,可以保存5到7天的时间。

如果不想养起来,可以将活螃蟹捆好,放在冷藏的格子里,定时洒水即可,可以保存3天左右。如果嫌麻烦,也可以将活螃蟹放入冷冻格保存,选择速冻模式,最长可以保存3个月,由于冷冻模式下,螃蟹一般在48小时内死亡,口感和营养价值都会大大降低。

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