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橄榄油主要分为初榨橄榄油和精炼橄榄油等两个品种,初榨橄榄油是不适合炒菜的。因为初榨橄榄油是经过了冷压榨的处理方法制备而成的,它的营养成分保存比较完整,单不饱和脂肪酸的含量比较高。初榨橄榄油的营养成分是不耐高温的,尤其是单不饱和脂肪酸,它在高温的影响下会被氧化,进而生成小分子的醛、酮等有害物质。初榨橄榄油更适合低温烹饪方式,比如说凉拌菜,水煮菜或者是蒸菜等。精炼橄榄油是适合用来炒菜的,因为精炼橄榄油经过精加工的处理,它的营养价值明显降低,纯度比较高,是比较耐高温的。
牛奶是平常很常见的一种饮品,其含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养物质,可直接为机体提供能量。但牛奶可以经常饮用吗?经常喝牛奶有什么坏处吗?尤其是女人长期喝牛奶的危害有哪
小李在一家科技公司上班,本着年轻就是资本的思想,他经常通宵加班,睡眠没有规律。时间一长,身体乏力、头晕 眼花就找上门了,有时还出现头痛的情况。为了缓解疲乏,他一连几
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33岁的陈汉最近为一件事坐立不安,他在单位体检报告中看到:他的肾上有一个小囊肿。尽管体检的医生告诉 他没什么大问题,可陈汉还是有很多顾虑:这囊肿里面是什么?是不是还要做