肾盂肾炎的患者肾功能不好，因此在饮食方面要避免肾脏负担过重，在生活中要避免食用刺激性食物、高嘌呤食物、腌制食物以及高脂肪食物，比如鱼汤、菠菜、芹菜、豆制品、咸菜、泡菜、腌肉等，这些食物会加重患者肾脏的负担，出现水肿、高血压等症状。
1、刺激性食物
刺激性食物容易影响患者服用药物的药效，同时也会加重肾脏的负担，对于疾病的治疗有不利影响。
2、高嘌呤食物
为了避免加重肾脏的负担，患者要远离含嘌呤高的食物，如肉汤、鱼汤、菠菜、芹菜、豆制品、沙丁鱼、海鲜等，因为患者的肾功能下降，代谢产物不能及时排出会对肾功能造成更大损害。
3、腌制食物
如果患者有水肿和高血压的症状，应低盐饮食。含盐多的食品要尽量避免食用，比如咸菜、泡菜、腌肉、海味、腊肠、腊肉、香肠等。烹调食物时最好不加酱油、蚝油等。
4、高脂肪食物
如果患者有高血压或者贫血的现象，就要保持低脂饮食，高脂肪的食物会引起动脉硬化、影响机体造血功能，所以油炸油煎的食物、肥肉、烧鹅等都必须避免。
