如果患者觉得自己身体发热，但是没有其他异常症状，那么就说明身体容易上火，或者有内热，这种情况就不适合吃阿胶，以免加重上火的情况。除此之外，因为阿胶不容易消化，所以也不适合胃肠道不适、脾胃虚弱、消化不良的患者食用。
阿胶是一种滋补类食物，有一定的药用价值，能够补血滋阴、补气止血，对于气血亏虚、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽的患者具有一定作用。不过在临床上并不是所有患者都适合食用阿胶。
如果患者自觉身体发热，未出现四肢发凉、喘气困难、气血不足的症状时，不宜使用阿胶，对于年轻力壮、体力充沛、面色红润，以及心浮气躁、容易上火、肝火旺盛的人群不建议食用阿胶。这类人群食用阿胶可能加重上火，导致口舌生疮，甚至出现便秘、大便干燥症状。
除此之外，如果患者有胃肠道不适、消化不良，或脾胃功能较虚弱等情况时，也要避免食用阿胶。因为阿胶不易消化、含糖量较高，大量食用可能加重胃肠道负担，不利于消化，甚至引发胃肠道疾病。
