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自制药茶的五要素

时间:2016-04-12 16:04:27 编辑:悬壶济世  手机版 
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茶材

选药茶草药时需依照个人身体情况和具体反应,脏有针对性地选择不同草药,脏所制药茶才能发挥最大功效。脏平日,脏备用的草药应存放到一个密封、脏干燥的深色玻璃瓶内,脏置于阴凉处。

水质

药茶的水质跟泡茶的质量也有密切关系:脏山泉水、脏山涧溪水的水质最好,脏没有污染的江河水也较好,脏自来水静置一夜以后,脏也可以用来泡茶。脏煎茶用水多少,脏应以水没过茶叶、脏药物或食物的吸水量为准。脏煎茶时间的长短,脏头煎二煎不同,脏适当增减水量。

器皿

药茶泡服法可以选用一般的茶杯,脏花草茶可选用玻璃杯增加美感,脏煎服法煎茶多用沙锅、脏瓦罐。脏不能用金属器皿,脏因为金属器皿易与茶中某些药物成分发生化合反应,脏使茶汤变质、脏变味或产生沉淀物,脏影响疗效和产生毒副作用。

时间

冲泡或煎煮时间不宜过长。脏冲泡时,脏一般以烧沸的开水冲泡,加盖闷5~30分钟为宜。脏浸泡时,脏一般将药物放入盛有开水的保温瓶里浸泡5~25分钟为宜。脏煎煮时,脏以煎沸5~20分钟为宜。脏时间不宜太长和过短,脏煎煮时间过长容易破坏药茶的有效成分,脏时间过短难将药茶的有效成分溶出。

温度

药茶饮用时的温度不宜太烫,脏也不可太凉,脏可以根据气温高低调整药茶的温度,脏一般而言,脏当茶在37℃时,脏人的舌头感到味道最苦,脏因此饮茶要使茶温稍高或稍低于37℃,脏但不宜太高或过低。脏煎茶时一般是先武火后文火,脏控制温度。

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