哪些人不能吃芡实？芡实可以做成什么东西？
不能吃芡实的人：
1、上火的人
上火的人不能吃芡实，比如你有口干舌燥、手心发热、便秘等情况，基本上就是上火引起的，而芡实的作用是健脾祛湿的，能将身体内多余的水分排出去，上火的人本就缺水，需要多喝水，如果还吃芡实的话，会加重上火的症状。
2、消化不良的人
芡实不管是煮熟吃还是生吃，都比较难消化，吃多了容易出现胃胀、消化不良等症状。如果你本来就有消化不良的情况的话，一定要谨慎服用芡实。如若没有必要的，建议不要吃芡实。
3、便秘的人
便秘很可能就是体内火气太大引起的，而芡实具有很好的收涩效果，如果在你便秘的时候吃芡实的话，会加重便秘的症状
4、尿赤的人
尿赤的人所表现出来的症状就是尿液颜色很深，尿量偏少，对于这种情况多半是上火导致的，所以，尿赤的人也不建议食用芡实，否则也会加重症状。
5、产妇及婴幼儿
芡实虽然具有较高的营养价值，但是，产妇及婴幼儿不建议食用芡实，一则，芡实很难消化，不适合胃肠道消化功能比较弱的婴幼儿使用。二则，芡实具有较强的收涩作用，而产妇身体虚，又容易便秘，吃芡实的话，会加重症状。
芡实可以做成的东西如下：
1、煲汤服用
芡实的健脾止泻功效很好，经常将它跟山药或者是白素一起搭配，熬汤服用，同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。服用以后能够达到特别好的健脾功效，同时也能够增患者的体质。做法也非常简单，一般都是所有材料放在一起，大火煮开，然后小火慢炖，将药性慢慢的熬出来。
2、煮粥服用
最常见的服用方法就是芡实小米粥，将芡实和小米一起熬粥以后服用，非常的养胃，而且芡实中含有的维生素也特别的多，可以起到一定的防癌和抗癌的效果。
3、芡实泡水服用
芡实晒干以后直接用来泡水服用，这样也能够让其的功效发挥到最大。因为这还现实中，除了含有其他的微量元素以外，还含有特别多的胡萝卜素。
扩展资料：
芡实的相关食用搭配
1、治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡实（蒸）、莲须各二两，龙骨（酥炙）、牡蛎（盐水煮一日一夜，煅粉）各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。
2、治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡（化），蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。
参考资料来源：
百度百科-芡实
芡实是睡莲的果仁，是营养食用价值很好的中药。那么什么人不能吃芡实?
什么人不能吃芡实?
1、芡实对大便硬的人来说虽然营养丰富，但含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但由于其比较紧实和收敛的特性， 它不适合大便硬的人。 不适合所有人以芡实为主食。不能吃芡实的人：便秘芡实，又名鸡头饭、水鸡头、鸡头芽等，具有滋补不严、防燥不腻的特点，为首 秋季补品的首选。 芡实有很强的收敛作用，不适合便秘、小便赤及产后妇女。
2、婴儿脾胃虚弱芡实不能吃：芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等，能增强小肠的吸收功能，提高排泄 尿液中木糖的含量。 增加血清胡萝卜素浓度。 但脾胃虚弱的婴儿在吃芡实时容易出现积食问题，所以最好不要吃。
3、肝火太旺的不易吃芡实。 火本身就是阴虚。 芡实有温脾止泻、补肾之功效。 因此，火本身很热，而且热的厉害，手心热的人要小心吃芡实。
4、不能吃芡实的人：湿疹患者避免湿疹、带血、胀气的食物。 中医认为，皮肤湿疹患者应忌食湿性食物，如竹笋、芋头、牛肉、洋葱、生姜、梨、大蒜、韭菜等。带血性的食物，如蘑菇、辣椒等。动态食物，如 如羊肉、莲子、芡实等。芡实不能和任何东西一起吃 芡实之间没有任何关系，一般都可以吃。 芡实富含淀粉，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素和微量胡萝卜素等，其性状与莲子相似，主要包括健脾 和胃、涩精、止带、止泻，涩味比莲子强。 可单独煮粥或磨成粉或煎汤使用，但常与莲子一起使用。
芡实四种人不能吃
芡实四种人不能吃
芡实四种人不能吃，芡实和莲子很相似，它既是一种药物，也是一种食物，一般人都可以放心食用，而且营养价值高，对于人体有着很好的养生保健作用。以下了解芡实四种人不能吃。
芡实四种人不能吃1
严重便秘的人群
中药芡实甘平补脾，兼可祛湿，涩能收敛，有敛肠止泻的作用；加上芡实中含有大量的淀粉，质地比较紧密，吃后不易消化，对于便秘人群来说，吃过多芡实容易增加肠胃消化负担，反而加重便秘情况，不利于肠胃消化、大便排出。
消化不良的人群
芡实难以煮烂，消化，若是本身有消化不良症状的人群食用会加重消化不良的情况；而且《随息居饮食谱》中记载到芡实的禁忌有：“凡外感前后， 疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。”，可见本身肠胃消化功能不好的人是不宜吃芡实的。
对芡实过敏的人群
芡实虽然是一种不常过敏的食物，但是有些人群因为体质问题，食用芡实还是会出现过敏的情况，因此这种人群就不建议食用芡实，可能会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用，同时食用一些抗过敏的药物，严重到有呼吸道水肿的话要及时就医。
糖尿病人不宜吃
芡实属于高淀粉食物，而淀粉是食物的重要组成部分，吃后口里唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖，食物进入胃肠后被分解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，导致血糖升高，因此糖尿病患者不应吃过多的芡实，以免引起血糖波动。
芡实四种人不能吃2
芡实是什么
芡实是一种睡莲科植物芡的果实，其外形为圆球形，大小在5～8毫米，外层带有暗紫色或红棕色种皮。但有人认为芡这种水生植物也可被称为芡实，一般来说芡实还是指其果实。芡实可将种皮去除后生食，也可煮熟熬粥，对身体健康有益。
芡实是睡莲科植物芡的果实
很多人不知道芡实是什么，其实它是睡莲科植物芡的果实，如同莲子一样，其中蕴含着丰富的营养元素，对人体健康十分有益。并且芡实还是一种很好的草药，有着益肾固精、止泻止带、补脾养身等功效。
芡实的外形为圆球形，其大小在5～8毫米之间，外面表皮上带有暗紫色或者是红棕色的种皮，在种皮上还分布着脉状的不规则网状纹路。将其切开会发现其横切面为白色，并带有充足粉末，无特殊气味。
也有人将整株水生植物芡当作是芡实，这种植物的叶子多是叶箭形或者是椭圆肾形，沉于水面，如果是浮在水面的叶子则是圆形居多，会开出紫红色的花朵，在每年的7～8月可进行观赏。但生活中常说的.芡实，还是指其果实。
平常如果要食用芡实，最后先将其外层种皮去除，之后将其清洗干净，然后可将芡实生食，也可选择将其放入锅中煮熟，和银耳或者薏米等其一起熬粥食用，其口感和莲子相似。但是不可食用过量，并且腹胀的人不适合吃。
芡实四种人不能吃3
芡实可以减肥吗
芡实本身的减肥效果并不明显，但是和红豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的减肥效果，长期食用不仅可以减肥，对于身体健康也是有好处的。
事实上红红豆、薏米、芡实等三种食材都是常见的中药材，不仅口味上层次非常不错，而且这将红豆薏米芡实熬煮成粥汤还具有显着的食疗保健功效，另外由于红豆薏米芡实粥制作方法非常简单方便，因此在日常生活中是广受老百姓青睐的。红豆和薏米、芡实都是减肥效果不错的中药材，因而毫无疑问将红豆、薏米、芡实三种中药材熬煮成汤或者粥，吃了之后不仅对身体保健养生非常有帮助，而且对于减肥也大有帮助，因而平时有需要的朋友都可以尝试一下吃点红豆薏米芡实粥。
芡实米是芡实的一种种子类型，在生活中也是比较常见的食物，同时芡实米也是可以入药的，它所含有的重要的中药的成分也是比较多，可以进行很多疾病，同时很多疾病的预防以及改善也是比较常见的，芡实米属于一种中药成分，同时它有非常丰富的营养价值和物质，它具有一些补药的作用。
芡实减肥怎么吃：
红豆薏米芡实粥
材料：薏米2把、鸡头米3把、红豆2把、冰糖适量
做法：
1、提前准备好红豆和薏米
2、将薏米和红豆分别用清水洗干净，然后放一起提前浸泡1晚上。天热需要放冰箱，这个浸泡的水是需要直接用来炖煮的。浸泡薏米的水里面，有薏米的营养成分，所以要用来炖煮。
3、提前将鸡头米解冻，洗干净后沥去水份。芡实即鸡头米，可以用的冰冻的新鲜鸡头米，你也可以用干芡实，但是需要提前浸泡。
4、将红豆薏米，连同浸泡的水一起放入锅内。
5、再加入清水，水一共高出鸡头米和红豆的3倍左右。加多少水根据你的量还有锅子大小、你想喝多少汤来决定。有些锅子炖煮过程中水份蒸发很少，那么你可以少加点。
6、大火煮开后继续大火10分钟，再转小火慢炖1小时左右，炖到红豆和薏米开花。
7、转大火加入冰糖，汤汁少的话稍微搅拌一下。
8、加入提前准备好的鸡头米，继续大火1-2分钟。鸡头米熟了就可以了。如果你用的是干芡实煮，需要提前放到锅里煮。新鲜冰冻鸡头米下锅煮开就能吃了，不要煮很久，口感会老得跟橡皮筋一样。
芡实本身是没有减肥效果的，但是和其他食物一搭配就有减肥的效果了，要注意减肥的吃法。
芡实四种人不能吃4
芡实能生吃吗
视情况而定。
如果是新鲜芡实的话，那么因为其中水分含量较多，质地比较脆嫩，所以是可以生吃的，但是因为其中含有较多的淀粉，比较难消化，所以不宜食用太多。
如果是干芡实的话，因为其中水分含量极少，质地较硬，所以需要彻底煮熟、煮烂之后再吃，这样会更有利于人体肠胃的消化和吸收，而且也能发挥出更好的功效与作用。
芡实生吃一天吃几粒
建议不超过15粒。
虽然说芡实营养价值较高，但是因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多的话容易出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的症状，所以在吃芡实的时候也要控制好食用量，对于一般人群来说建议每次吃10-15粒即可，最好不要超过15粒。
而对于一些肠胃功能相对较弱的老人和小孩来说，则建议更要少吃，一般建议食用5-10粒即可。
芡实生吃还是熟吃好
各有优点。
芡实一般可分为生用和炒熟用两种，其中生用的作用主要是补肾涩精，而将其煮熟的话则可以使其中的淀粉发生糊化反应，经过糊化之后的淀粉更容易被人体消化和吸收，而且还能起到健脾养胃的作用。
所以不论是生吃还是熟吃，对人体来说都具有一定的药物功效，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择
新鲜芡实煮多久熟
15-20分钟。
新鲜芡实中含有较多的水分，质地比较脆嫩，本身就是可以适量生吃的，将其煮熟一般不需要太多的时间，一般煮15-20分钟左右就可以了，煮好之后可以根据个人的口味来加入适量的蜂蜜进行调味。
如果喜欢口感软烂一些的话也可以适当地延长煮制的时间，但煮制的时间也不宜过长，不然就可能会造成较多营养成分的流失。
芡实哪四种人不能吃？
01
严重便秘的人群、消化不良的人群、对芡实过敏的人群、怀孕的女性不能吃芡实。芡实又叫鸡头米，含有大量的碳水化合物，食用可以促进排水，具有很好的利尿作用，但并不是每个人都可以食用。
1、严重便秘的人群
芡实中含有大量的碳水化合物，质地比较紧密，因此食用过多容易出现消化不良的情况，大量碳水化合物和纤维素在肠道中发酵，易出现便秘的情况；同时芡实味涩，有收敛肠道的作用，因此严重便秘的人群食用芡实会加重便秘的情况，对身体不利。
2、消化不良的人群
消化不良的人群不建议食用芡实。 芡实中含有大量的碳水化合物，并且质地紧密，难以煮烂，本身食用就很容易出现消化不良的情况，若是本身有消化不良症状的人群食用这些不利于消化的芡实，会加重消化不良的情况，对身体健康不利。
3、对芡实过敏的人群
芡实虽然是一种不常过敏的食物，但是有些人群因为体质问题，食用芡实还是会出现过敏的情况，因此这种人群就不建议食用芡实，会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用，同时食用一些具有抗过敏的作用的食物或者药物，严重到有呼吸道水肿的话要及时就医。
4、怀孕的女性
孕妇不建议食用芡实，因为芡实的收敛性较强，作用于怀孕女性的肠道，易出现便秘的情况，若是孕妇出现便秘的话对自身的身体健康和腹中胎儿都不利，因此怀孕的女性要注意不吃芡实。
芡实哪四种人不能吃?
体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不宜食用。
芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物，被很多人所推崇，但是芡实虽好也不要多吃，也不宜人人吃。《随息居饮食谱》中讲，“凡外感前后、疟痢，疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之”。
另外，芡实一次不要吃得过多，因为芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃，只是可以作为一种辅助的食物、保健的食物间断性地长期食用更有益。
扩展资料：
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，颜色白如莲子，细如珍珠，被誉为“水中人参”，古药书中说，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，除此之外，它还有许多保健和医疗功效。
芡实性甘、涩，平。归脾、肾经。主治益肾固精，健脾止泻，除湿止带。适用于遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。
参考资料来源：凤凰网—芡实—养肾固精, 补脾祛湿, 乃脾肾之药也
参考资料来源：人民网-芡实是“水中人参” 利于益肾固精
