老师：大田甘草和野生甘草有什么区别?
甘草为豆科甘草属植物甘草的根和根状茎。
野生甘草：采用年限多为3-5年
家种甘草：用栽培技术规模化种植，采收年限多为2年
鉴别对比
1、外观形态：家种甘草外皮鲜，剖面色淡，整体颜值高；野生甘草外皮苍老、粗糙，剖面偏黄，整体颜值低。
2、口感：这是最重要的鉴别点，包括原滋原味的前提下，家种甘草味很淡，没有回味；野生甘草味浓郁，甜到发苦，回味甘甜持久。
药效差异
经诸多中医师临床反映，用家种甘草的汤药与用野生甘草的汤药在口感上差异较大，家种甘草的汤药甜味相对不足，用野生甘草的甜味占比相对较重，临床疗效也以野生甘草最佳。
实验数据对比：
有学者曾做过家种甘草与野生甘草的甘草酸含量比较，检测结果显示野生多年生甘草的甘草酸含量明显高于二年生家种甘草。
供参考！
根据不同生境野生甘草可分为哪几类？如何鉴别？
据生境不同，甘草可分为：沙地草、梁地草、滩地草。
（1）沙地草体形通直，呈圆柱形，皮棕红到暗红色，横生环状皮孔，有浅纵皱纹，敲之声音清脆，断面黄色致密、口面稍外翻，质地致密沉实，放入水中下沉或没于水面之下，粉性大，甜味纯正浓厚，不带苦味，根茎具潜伏芽或芽脱落痕迹。沙地草水平根茎发达，生长均匀，水平根茎延伸范围大，呈不规则放射形，支株多，形成的母株周围大范围的由数量不等（可达20余株）的支株组成的地下网络。生长在沙化环境的植株随着覆沙厚度的增加，可形成2～3层的根茎层，主根和侧根不发达，不定根数量较多，根头一般在地面50～100厘米以下，最深可达200厘米。商品草以根茎为主。（2）梁地草皮呈棕黄色至暗棕色，体形和表面状况与沙地草相似，口面平坦少外翻，质地致密沉实，放入水中可没于水面之下，有的可下沉，粉性不及沙地草大，甜味纯正浓厚、不带苦味。梁地草根茎不发达，数量少，支株少，延伸范围小，主根发达，但不均匀，一般呈上粗下细形状，根头距地面20～30厘米。商品草以主根为主。（3）滩地草体形多弯曲，下端常分枝，皮棕褐色，口面微凹，质地欠沉实，放入水中一般浮于水面不下沉，粉性小，甜味浓厚。但略带苦味。滩地草水平根茎多而粗壮，延伸的范围大，一般距地面20～30厘米，支株多（可达40余株），主根极不发达，多呈杈状。商品草以根茎为主。
甘草产地
产地分布]
甘草：主产内蒙古、甘肃、新疆。东北、河北、山西等地亦产。
胀果甘草及光果甘草：主产新疆、甘肃。
[药材特征]
甘草：根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎表面有芽痕，断面中部有髓。气微，具特异的甘草甜味。
胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。质坚硬，木纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。
光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。
油甘草长怎么样的?是树来的吗？
叶下珠（学名：Phyllanthus urinaria L.），别名： 珠仔草、假油甘、潮汕、龙珠草、企枝叶下珠，碧凉草等。
一年生草本植物，高数寸至尺许。茎带紫红色，有纵棱。叶互生，作复瓦状排列，形成二行，很似羽状复叶，叶片矩圆形，长二、三分，全绿，先端尖或钝，基部圆形，几无叶柄。夏秋沿茎叶下面开白色小花，无花柄。花后结扁圆形小果，形如小珠，排列于假复叶下面。
分布于中国华东、华中、华南、西南等省区，印度、斯里兰卡、中南半岛、日本、马来西亚、印度尼西亚至南美也有分布。生于海拔500米以下旷野平地、旱田、山地路旁或林缘。
本种药用，全草有解毒、消炎、清热止泻、利尿之效，可治赤目肿痛、肠炎腹泻、痢疾、肝炎、小儿疳积、肾炎水肿、尿路感染等。
油甘仔有何药用价值？
油甘子学名 Phyllanthus emblica L. 英名 Emblic myrobalon，Aonla，属大戟科（Euphorbiaceae）叶下珠属（油柑属）植物，别名油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及余甘。落叶小乔木，高达10余米，核果类型。油甘子依地区和类型不同，花期和果实成熟时期有较大差异，花期有春天一次、春秋两次花和四季开花几种情况，花期1～1.5个月，着果率高。一般早熟品种7月果熟，中熟品种8～9月果熟，晚熟品种在10月果熟，二次开花的则在翌年2月陆续成熟，但集中成熟期多在冬季，大小年一般不明显。油甘子的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油甘子果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近几年发现，油甘子对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油甘子果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油甘子树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。 在我小的时候就已经知道油甘子了，每年在鬼月前后大人们都会在山上采摘野生的油甘子回家腌制或生吃，由于经济的发展，山都变成工业区，也就很久没有看到油甘子了。就在前几天我同学在菜市场上发现有人在卖，我们当然不会错过啦，我就买了两斤油甘子回来腌制。 材料：油甘子两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），糖少许。密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。 做法：把油甘子洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。 把油甘子和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层（少）盐巴一层油甘子，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。如果想早点能吃到，可以在洗干净的油甘子上小切一刀。
