北极甜虾都是煮熟后销售的，而大多数虾是鲜虾冷冻后直接销售，这是为何？
在鲜虾市场上，有各种各样的虾，但只有虾“北鲷”不新鲜，只有煮熟。每只虾都是红色的，都是熟的。为什么北方蟠桃都是熟的而不是生的？北极虾又称“北极甜虾”，是一种生活在北冰洋和北大西洋的虾。大船出海捕鱼，需要很长时间才能出海，抓到后不会马上运回岸上。
北鲷有许多虾，生长在150米深的冷海水中。钓鱼的时候往往一次能钓到十几吨或者几百吨。船回到岸边，早就抛锚了。如果你不想让它坏了，你就要花很多钱和人力给它上保险。所以船上有专门负责煮虾的工作人员，北鲷上岸后会立即开始分级、煮虾、冷冻包装。这不仅节省了时间，而且更大程度上保存了北鲷的营养。
北方斑蝥生长缓慢，因为它的环境寒冷。虾味坚甜，故称“北极甜虾”。还有一种情况，有些北方斑鳢的头很黑，很多人担心这个黑头破不破吃不吃。
黑头虾健康可食。北方斑蝥生长的水域很深。用网从海里捕来后，由于气压的快速变化，北极盘斑蝥的胃会破裂，虾吃的食物会散开。虾的胃在虾头上，所以会出现虾毛是黑色的。虾吃的那些浮游生物也是深海的，而且都是干净的，所以有的在北鲷身上有黑头，不会影响北鲷的质量。答案如下。能吃黑头吗？当然可以。
如何选择购买北斑蝥？只要你喜欢北极光的颜色，你就可以买得很好。北方蟠桃很好选，大部分品质都很好。新鲜的北极光是红色的，我们在市场上看到的大多数北极光也是这种颜色，因为打捞上来后，已经及时煮熟冷冻，很少看到北极光变成淡粉色或黄色，或者其他颜色。如果出现这种其他颜色，可能是储存不当，导致新鲜。
所以你买蟠桃的时候，看颜色就能买的很好。确保虾是红色的，你可以买。至于虾头黑不黑，跟虾好不好没关系。你买的北极狐可以放在冰箱的冷冻层里，紧紧地绑在袋口冷冻不超过五个月。如果储存时间过长，容易造成北鲷褪色失水，虾肉变干，肉质变差。
“斑蝥”名字的由来是什么？
斑蝥：呈长圆形，长1.5～2.5cm，宽0.5～lcm。头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对。有特殊的臭气。主产于辽宁、河南、广西、江苏等地。
斑蝥为芫青科昆虫的一种小昆虫，和蚂蚱、蝗虫一样，是一种危害农作物的害虫，斑蝥分两个品系，分南方大斑蝥和北方黄黑小斑蝥，两者体长虽有长短之分。 但体貌基本一致，体被黑毛，头呈圆三角形，有粗密刺点，复眼大，略呈肾形，触角一对，前胸长稍大于宽，鞘翅基部各有二个大黄斑，翅中前后各有一黄色波纹状横带。翅面黑色部分刻点密集，黄色部分刻点甚粗，鞘翅下面有2片薄膜状透明的内翅，胸部突起，足3对。
斑蝥是什么中药
斑蝥为芫青科昆虫南方大斑蝥(大斑芫青)或黄黑小斑蝥(眼斑芫青)的干燥体。它是一种小昆虫，和蚂蚱、蝗虫一样，是一种危害农作物的害虫，斑蝥分两个品系，分南方大斑蝥和北方黄黑小斑蝥，两者体长虽有长短之分。但体貌基本一致，呈长圆形，头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对。有特殊的臭气。主产于辽宁、河南、广西、江苏等地。具有破血逐瘀消漱，攻毒散结的功效，现代药理研究表明：斑蝥还具有抗肿瘤、抗病毒的作用。
这个昆虫是不是斑蝥？
扯啊……这不是斑蝥，是步甲科的中华虎甲
斑蝥身上有黄色和黑色的花纹，触角较短，念珠状（一个一个小球），发张图，楼主到时候可以对照一下
北方适不适合养殖斑蝥
不好养，南方品种到北方总是出现一些这样那样的问题，我建议你在北方找找有没有现成养殖的，先学技术再养殖。
