华中科技大学同济医学院附属协和医院
木瓜牛奶银耳汤具有保肝、增强人体免疫力等功效与作用。银耳可以提高肝脏解毒能力,起到保肝作用,对于老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定疗效。并且银耳中含有酸性多糖类物质,可以增强人体免疫力,还可以帮助胃肠蠕动。
浏览(58) 2022-10-12 18:07:29
银耳出胶和不出胶营养一样。银耳含有丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质、钾等营养成分,银耳即便没有熬成胶状,食用较脆的银耳也可以为机体补充所需的营养物质。银耳出胶主要是源于银耳里含有多糖、蛋白质等营养物质,在熬煮时间久后就会出现。
浏览(93) 2022-10-12 18:07:14
银耳具有化痰的功效,银耳可以用来止咳、美容养颜,具有滋阴润燥、化痰止咳的作用,主要是用于治疗肺阴不足引起的干咳、少痰。咳嗽、咳痰很可能是上呼吸道感染、支气管肺炎等原因引起,建议患者前往医院做痰液细菌培养,明确病因以后进行治疗。
浏览(78) 2022-10-12 18:07:02
血糖高是可以吃银耳的,银耳的热量低,糖尿病人可以适量的摄入。糖尿病患者在生活中要限制每天进食的总热量,可以食用热量较低的食物。除了饮食以外,糖尿病患者在生活中还需要进行适当的锻炼,比如慢跑、散步等,这样才能够消耗摄入的热量,起到稳定血糖的效果。
浏览(114) 2022-10-12 18:06:48
如果长期吃不放糖的银耳,那么可以起到控制体重、预防龋齿、控制血糖的效果。银耳属于常见的食用菌,含有一定的活性成分,如多糖、氨基酸及多种矿物质,如果日常适量食用,有助于给机体补充营养物质,有益于人体健康。一般情况下,可根据个人喜好选择是否放糖。
浏览(119) 2022-10-12 18:06:33
患者在咳嗽期间是可以喝银耳汤的,银耳汤具有很好的润肺的功效,对于止咳化痰还具有一定的帮助。而且银耳当中含有的纤维素是特别丰富的,这些纤维素可以促进胃肠道的蠕动,起到润肠通便的效果,减少便秘的发生,可以排出体内多余的毒素。
浏览(144) 2022-10-12 18:06:19
银耳和莲子、红豆、薏米等搭配,都有很好的去湿气效果。银耳是生活中常见的保健食品,有补肾滋阴、利水渗湿的功效,长期食用银耳薏米汤或银耳红枣汤,不仅可以去除体内水分,还可以起到美容美发的作用。需要注意的是,湿气重的患者要适量食用银耳。
浏览(99) 2022-10-12 18:06:05
银耳汤一般有下火的作用。银耳性平、味甘淡,具有滋阴、润肺、养胃益气的功效,所以上火的患者食用银耳可以缓解上火的症状。虽然银耳汤有下火的作用,但是也不可以多吃,因为银耳性寒,喝多了可能会伤脾胃,引起肠胃的不适,比如出现腹痛、腹泻等症状。
浏览(67) 2022-10-12 18:05:53
银耳比较好消化,不过在煮银耳的时候,要煮烂一些,并且患者在食用时,不要一次性食用过多,否则会不容易消化。银耳比较粘稠,如果患者长时间过量食用,就有可能导致加重胃肠道负担,导致消化不良、便秘的情况出现,还有可能出现肠梗阻。
浏览(59) 2022-10-12 18:05:41
银耳可以与红糖莲子枸杞煲汤水喝,也可以和当归、黄芪等中药材制成药膳食用。银耳中含有丰富的胶原蛋白,多种矿物质和维生素。胶原蛋白可以促进钙的吸收,锁住肌肤的水分,美白皮肤,增强皮肤的弹性,比较适合长期熬夜或者生活作息不规律的女性食用。
浏览(123) 2022-10-12 18:05:29
武汉大学中南医院 消化内科
个人简介:对于消化系统疾病的诊断与治疗具有较系统的理论知识与较丰富的临床经验。能熟练掌握胃镜、肠镜、十二指肠镜、超声内镜的诊治。
肖军 主任医师
唐庆 主任医师
黄凤华 主任医师
齐铮 主任医师
黄磊 副主任医师