鱼肝油是一种药品，主要适用于以下几类人群服用。第一是患有佝偻病、夜盲症和小儿手足抽搐症等疾病的患者;第二是容易缺乏维生素D的婴儿;第三是对维生素需求量增多的孕产妇及哺乳期妇女;第四是接触不到充足日照的上班族和足不出户者。
1、维生素A和D缺乏症
鱼肝油本身就是一种药品，其主要有效成分是维生素A和维生素D。由于维生素A在体内可以帮助维持正常视力以及促进骨骼发育，维生素D可以促进钙的吸收。因此在临床上，鱼肝油主要用来治疗维生素A和D缺乏所引起的佝偻病、夜盲症和小儿手足抽搐症等疾病。
2、特殊时期的妇女和婴儿
女性在怀孕和哺乳期间，对于维生素A和维生素D的需求会相对增多;而新生儿由于在出生后体内的维生素D储存量不足，而母乳及阳光等维生素D的来源又无法满足需求。因此对于这一时期的人群可以适当使用鱼肝油进行补充。当然如果婴儿的奶粉中已经含有足够的维生素D，则不需要额外补充。
3、日照不足者
一般人群的维生素D主要经由日光照射，将皮下的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3，足以满足人体的需求，另外像动物内脏、鱼类、鸡蛋、肉类和香菇等症食物中均含有维生素D，因此一般人群并不需要额外补充维生素D。但如果由于中风、瘫痪和骨折等原因导致患者足不出户，或者由于工作等原因长期待在室内，接触不到足够的日光照射，那么可以适当通过鱼肝油补充。
