1、助眠：杏仁含有色氨酸和镁离子，可以抑制大脑兴奋、舒缓肌肉、缓解焦躁的情绪，有助于促进睡眠；牛奶也富含色氨酸，可以放松身心，晚上适量喝一些牛奶有助于提高睡眠质量。 2、美容：经常食用杏仁可以抑制黑色素的形成，牛奶所含的氨基酸也能滋养肌肤，提高皮肤弹性和光泽。杏仁粉和牛奶一起食用可以取得美白、抗衰老的功效。 3、止咳：杏仁归肺、大肠经，可以止咳平喘；牛奶归心、肺、胃经，可以补虚损、益肺胃。杏仁粉和牛奶一起食用，可以改善咳嗽气喘的问题。
适宜人群：失眠者、咳嗽者
禁忌人群：胃食管反流病患者、腹泻者、乳糖不耐受者
食用方法
直接饮用：将适量甜杏仁磨成粉，混入纯牛奶后即可饮用，还可以同时加入少量蜂蜜，风味更佳。
