最有效补充胶原蛋白的方式，就是坚持食用富含胶原蛋白的食物和药物，例如猪蹄、鱼皮、鱼翅、鸡皮、牛肉筋等。补充胶原蛋白的时间最好在下午的在3-5点钟左右，这时才能够让胶原蛋白完全在胃肠道内吸收，达到其最大的生物利用度。
胶原蛋白是属于大分子的物质，所以补充胶原蛋白必须科学才能够有效。胶原蛋白不能够通过外敷而渗入皮肤，所以有些女性通过补充胶原蛋白的面膜进行补充胶原蛋白是错误的，因为胶原蛋白大分子蛋白是绝对不能够透皮而吸收。
而最正确补充胶原蛋白的方式，就是坚持口服富含胶原蛋白较多的食物和药物，而且补充的时间要在两餐中间，通常是在午餐后晚餐前，也就是下午在3-5点钟左右，这时才能够让胶原蛋白完全在胃肠道内吸收，达到其最大的生物利用度。
但是有一个前提就是对于胃肠道消化和吸收功能较好者，如果存在例如胃十二指肠溃疡，或者既往出现过上消化道出血的患者，建议在午餐后30分钟后服用，否则胶原蛋白会出现不耐受、不吸收，反而还会刺激和灼伤胃肠道。例如，含胶原蛋白较多的食物有猪蹄、鱼皮、鱼翅、鸡皮、牛肉筋等物质，这些物质都能够通过食物来充分补充胶原蛋白。
