男人吃胶原蛋白可以增强骨质对钙的吸收，胶原蛋白还具有止血性能，促进血小板凝聚和血浆结块。胶原蛋白还是参与创伤愈合的主要结构蛋白。但是胶原蛋白不能服用过量，会刺激敏感的表皮细胞，让肌肤失去原有的弹性。对胶原蛋白过敏的人也是不适合吃。
人体皮肤表面细胞中的营养成分胶原蛋白是必不可少的，因为细胞骨架就是胶原蛋白组成的，例如年龄大了，身体机能下降，细胞产生胶原蛋白的能力降低，所以细胞衰老过快。还有长时间劳累，辐射等等都会损毁细胞产生胶原蛋白的能力，所以衰老就很快，那么细胞缺失了胶原蛋白。
胶原蛋白的使用对骨质疏松用很大作用，胶原蛋白主要是增加骨密质的，另一个重要的作用是可以增强骨质对钙的吸收。骨质疏松主要是钙的流失，胶原蛋白缺失，就是对人体钙的吸收起阻碍作用。胶原蛋白还具有止血性能，该性能的发挥通过两方面实现，即促进血小板凝聚和血浆结块。胶原可以与血小板通过粘合、聚集形成血栓起到止血作用。胶原是参与创伤愈合的主要结构蛋白。
不管什么样的胶原蛋白都不能服用过量，服用过量还会刺激敏感的表皮细胞，让肌肤失去原有的弹性。并不是所有的人都适合吃胶原蛋白的，特别是特殊人群是不能吃的，很多的胶原蛋白产品都是有禁忌人群的，如果对胶原蛋白本身过敏的人也是不适合吃。虽然现在的很多胶原蛋白口感非常好，但是有的产品当中加入了添加剂，会添加甜味剂等果味剂导致人体发胖。所以建议大家购买哪种无任何添加成分的，天然成分的胶原蛋白保健效果会更好。
