专家提示：
对糖尿病患者而言，在食物方面并没有特别的禁忌，只不过是存在摄入量的问题。针对蔬菜而言，像包菜、白菜和竹叶菜等叶菜类的蔬菜，含糖量较低，因此每天吃一斤左右也是可以的，对血糖没有太大的影响;但对于南瓜、土豆、莲藕和芋头等富含淀粉的蔬菜，就不可以大量食用，以免对血糖产生较大的影响。
视屏内容：
像有些白菜包菜或者是同行或者是竹叶菜，这一类含叶子寒性的蔬菜，因为它富含纤维素，富含一些其他的维生素等元素，那么这个了这类的蔬菜由于不含有特别多的糖分。因此对于大家来而言，每天吃一斤左右是允许的，他也不会对您自己的这个血糖形成特别大的影响，但是如果说对于像南瓜、土豆、藕或者是芋头，这类富含淀粉类的蔬菜，那么由于大家都知道淀粉在使用进去之后，仍然会通过相应的酶转化为葡萄糖而被人体所吸收。因此如果大量的去食用像南瓜、芋头、藕或者是土豆这类的蔬菜，那么他还是会对您的血糖形成比较大的影响，导致出现一个餐后的血糖升高。
