中度脂肪肝患者需在医生指导下，以去除病因为前提，比如戒酒和调整饮食结构等，如果是糖尿病和病毒性肝炎等诱发因素则需要对原发病进行有效控制;以饮食和运动等生活调养为重点，可以有效保护肝功能和促进脂肪的代谢;必要时，也需要配合规范的中西医治疗。
中度脂肪肝也就是肝脏内脂肪含量在10%-25%之间，可以由多种因素而引起，比如高脂高糖的饮食结构、过度饮酒、服用某些干扰脂质代谢的药物等;病理性因素也会导致肝脏内脂肪代谢的障碍，比如糖尿病、乙肝和丙肝等。中度脂肪肝的治疗前提就是避免这些因素继续损害肝功能或者干扰正常的脂肪代谢，比如在医生指导下，改善饮食结构、戒酒和调整用药方案，还有规范地治疗糖尿病和肝炎等原发疾病。
中度脂肪肝患者的治疗重点在于保护肝脏功能以及促进脂肪的代谢，这主要通过调整饮食和运动等生活习惯来实现，必要时也需配合合理的中医中药或者西医治疗。饮食上，要坚持清淡的低脂低糖饮食，但也要注意维生素、蛋白质和矿物质的均衡摄入，这样才有利于阻止肝细胞内脂肪的进一步堆积，并帮助肝细胞修复。运动上以中强度的有氧运动为主，可以促进脂肪的消耗，另外充足的睡眠和愉悦的心情也有助于肝脏功能的恢复。
目前，临床上并没有针对脂肪肝的特效药物，常用的降脂药以及抗氧化剂等需要在医生指导下谨慎使用，以免造成肝功能的进一步损伤。通过中医中药调理肝脾等脏腑的功能，也可达到消脂降浊的目的，不失为一种有效的辅助治疗方法。
