脂肪肝的调理需在中医指导下进行，运用中药、理疗、饮食和运动等多方面的干预手段，促进体内脂肪的代谢，逐渐减少肝脏内脂肪的堆积，从而促进患者的康复。一般来说，轻中度的脂肪肝调理效果相对较好。
1、中医调理
中医认为脂肪肝大多是因为肝气郁结、肝肾亏虚、脾失健运等脏腑机能失调，导致痰瘀互结、气滞血瘀等病理改变。因此，会使用逍遥丸和枸菊地黄丸等中成药，或使用柴胡、白芍、白术、茯苓和丹参等中药，来调理肝脾等脏腑的功能，从而达到消脂降浊的目的。另外，像针刺、艾灸和推拿等常见中医理疗方法也有助于调理脏腑和经络，促进脂肪肝患者的康复。
2、饮食调理
在饮食上，中度脂肪肝患者必须要坚持良好的饮食习惯，烟酒、节食减肥、暴饮暴食以及嗜吃肉食和垃圾食品等不良饮食习惯都是脂肪肝的相关因素，都应该戒除。在饮食结构上，主要是尽量不吃高脂高糖的肉类、精制食物和垃圾食品，多吃富含维生素、优质蛋白、微量元素和纤维素的五谷杂粮、蔬菜瓜果、豆制品和鱼类等。这样可以改善肝脏的营养状况，促进肝功能的恢复。
3、运动调理
在运动上，中度脂肪肝患者可以根据自己的身体情况循序渐进，逐渐达到理想的运动量。每天坚持30分钟左右的运动时间，半个月后可延长至45分钟;运动量以中等强度为宜，即运动时感到轻度疲劳，心跳呼吸增快，但没有头晕和呼吸困难等不适表现;运动项目以慢跑、快走、跳绳、体操、打羽毛球等有氧运动为宜，可以比较好地消耗体内的脂肪。
