对于酒精肝患者来说，治疗时可以选择水飞蓟素类、还原型谷胱甘肽以及甘草酸制剂等药物来进行抗炎、护肝的治疗，而多烯磷脂酰胆碱类药物则有助于抑制肝脏继续病变，同时也可以服用一些保肝药物以及复合维生素来进行辅助治疗。
1、水飞蓟素类
酒精肝的治疗在临床上并不是千篇一律的用药方案，对于不同阶段不同病症情况的酒精肝患者来说，用药也会有所差异。像一般早期或者症状较轻的阶段，患者体内的转氨酶等指标升高还不算太大的时候，就可以服用水飞蓟素类或者甘草酸制剂以及还原性谷胱甘肽来进行抗炎、保护肝脏粘膜的治疗。
2、多烯磷脂酰胆碱
而多烯磷脂酰胆碱的主要作用则是通过抗氧化来改善酒精对于肝脏的损伤，所以主要起到的药物效果是能够阻止肝脏纤维化的进一步病变，在保肝、逆转肝纤维化方面能有很好的效果。
3、复合维生素
复合维生素通常都是肝病患者支持治疗的手段，在进行药物治疗或者手术治疗的期间，会给予患者适量的维生素以及叶酸类药物的补充，来帮助患者增强体质抵抗病情，同时一起的还有补充高蛋白、低脂的营养物质。
4、合理用药
对于肝功能仍正常的患者，不要过度治疗，即使是已经发展到了一定阶段，也要注意合理用药。无论哪种药物，对于肝脏都存在一定程度的损伤，服用过多不仅不能治肝，反而造成损害。
