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绿豆吃了会胀气吗

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病情描述:

绿豆吃了会胀气吗

肖军
肖军主任医师武汉大学中南医院

个人简介: 对于消化系统疾病的诊断与治疗具有较系统的理论知识与较丰富的临床经验。能熟练掌握胃镜、肠镜、十二指肠镜、超声内镜的诊治。

绿豆吃多了会胀气。绿豆中含有大量的低聚糖,而低聚糖在消化时,需要α-半乳糖苷酶的分解。人体中的α-半乳糖苷酶相对比较缺乏,因此无法将绿豆中的低聚糖吸收和利用。因此当患者大量食用绿豆时,就会导致腹胀。因此建议患者适量食用绿豆。

2022-10-22 17:43:57
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