农村种植什么中药材，收成快而且还赚钱？
我曾经也有和你一样的想法，也考察过许多种药材，但是一直没有找到合适的，要么成本太高，要么时间太久，要么销路不是很好……直到有一天我遇见了一个人，她是专门种植药材及销售的，她向我推荐了一种药材叫做“何首乌”这种药材生长快，收获时间可长可短，一年，两年，三年收都可以，可以单独种植，可以盆栽，也可以兼种于其他作物，比如刚种树的地里可以种一批，一颗苗几毛或一块钱，一年施肥一次，除草一次就可以了，然后就等到啥时候高兴收就去挖吧。
至于销路的话，是有人包送苗和包收的，有保底价，签有合同的。
那么这种药材人们喜不喜欢呢？可食用可药用，它还有很多功效，如果感兴趣可以详细的查下资料，这个我不是很专业就吧说了，我是种来卖的至于别人怎么用我还真不太懂。
种这个还有一个意外的好处：就是如果它的果实长出某种特殊形状，可以卖给别人收藏，那就不是批发价了，呵呵！
我就见过这样一个卖了八百块的，不知道别人要来干嘛的。
我个人觉得这种药材还不错，适合我这种懒人，呵呵！
中药材的最佳采收期
中药材种类繁多，药用部位不同，其最佳采收的时间也不相同。所谓最佳采收期，是针对中药材的质量而言的。中药材质量的好坏，取决于有效成分含量的多少，与产地、品种、栽培技术和采收的年限、季节、时间、方法等有密切关系。为保证中药材的质量和产量，大部分中药材成熟后应及时采收。中药材的成熟是指药用部位已达到药用标准，符合国家药典规定和要求。药材质量包括内在质量和外观性状，所以中药材最佳采收期应在有效成分含量最高、外观性状如形、色、质地、大小等最佳的时期进行，才能得到优质的药材，达到较好的效益。
现根据前人经验，结合影响药材性状和品质的因素及药用植物生长发育过程中营养物质贮失规律，按中药材药用部分的不同，对中药材的最佳采收期简述如下：
一、以根及根茎类入药的中药材品种
此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。大部分品种春季发芽前采收为最适时期，因为初春时药用植物准备萌发，根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解，所以有效成分含量最高，营养物质最丰富，质量最好。但也有例外情况，如黄芪、草乌、黄连、党参等在秋季采收，而太子参、半夏、附子等则以夏季刨收有效成分含量高，质量好。现把部分品种最适宜的采收期分述如下（见附表），供参考。
二、以花入药的中药材品种
花类中药材多在花蕾含苞未放时采收，质量较好，如花已盛开，则花易散瓣、破碎、失色、香气逸散，严重影响质量。如，金银花应在夏秋花蕾前头蓬大由青转黄时，丁香在秋季花蕾由绿转红时，辛夷在冬末春初花未开放时，玫瑰在春末夏初花将要开放时，槐米在夏季花蕾形成时，采收最适宜，其有效成分含量高，质量好。但也有部分花类中药材品种需在花朵开放时采收，如月季花在春夏季当花微开时，闹羊花在4～5月花开时，洋金花在春夏及花初开时，菊花在秋冬花盛开时，红花在夏季花由黄变红时等，为最适宜的采收期。
三、以果实及种子类入药的中药材品种
果实类中药材多在自然成熟或将近成熟时采收较好；种子类中药材应在种子完全发育成熟、籽粒饱满、有效成分含量高时采收较好。如火麻仁、马兜铃、地肤子、青葙子、五味子、王不留行、肉豆蔻、莱菔子、覆盆子、木瓜、山楂、瓜蒌、苦杏仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、草决明、补骨纸、胡芦巴、枳壳、吴茱萸、巴豆、酸枣仁、胖大海、大风子、使君子、诃子、小茴香、蛇床子、山茱萸、连翘、女贞子、马钱子、菟丝子、牵牛子、天仙子、枸杞子、牛蒡子、薏苡仁、砂仁、草果、益智仁等。对成熟度不一致的品种，应在成熟时随熟随采，分批进行。如急性子、千金子等。
四、以叶入药的中药材品种
叶类中药材品种宜在植株生长最旺、花未开放或花朵盛开时采收，此时植株已经完全长成，光和作用旺盛，有效成分含量最高。如大青叶、紫苏叶、番泻叶、臭梧桐叶、艾叶等。
五、以全草入药的中药材品种
全草入药的中药材应在植株生长最旺盛而将要开花前采收。如薄荷、穿心莲、伸筋草、鱼腥草、淫羊藿、仙鹤草、透骨草、马鞭草、藿香、泽兰、半枝莲、白花蛇草、千里光、佩兰、蒲公荚、茵陈、淡竹叶、石斛等。但也有部分品种以开花后秋季采收，其有效成分含量最高。如麻黄、细辛、垂盆草、紫花地丁、金钱草、荆芥等。
附 表：
1.早春采收：
甘草、丹参、拳参、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦参、远志、甘遂、白蔹、独活、前胡、稿本、防风、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪术、天麻、黄芩，南沙参、桔梗、苍术、紫菀、漏芦、三棱、百部、黄精、玉竹等。
2.秋季采收：
黄芪、狗脊、防己、威灵仙、草乌、白芍、黄连、升麻、商陆、常山、人参、三七、当归、羌活、北沙参、龙胆、白前、徐长卿、地黄、续断、党参、香附、白附子、重楼、天冬、山药、白及等。
3.冬季采收：
大黄、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄、郁金等。
4.夏季采收：
延胡索、附子、川乌、太子参、贯众、川芎、白芷、半夏、川贝母、浙贝母、麦冬等。
一年亩收入10万的药材
符合条件的药材有防风、黄芪、射干。
我国疆土辽阔，土地肥沃，各种资源也相当丰富，因此在我国南北方地区都非常适合搞种植业。特别是一些传统药材的种植，在我国更是有很多年的种植历史，种植收益一直都非常不错。
1、防风
防风是我国比较常见的一种珍贵药材，它是一种多年生草本植物，在民间，它的名字有很多:回云、回草等。防风的主要特点就是喜欢阴凉，比较耐寒，它主产地是我国北方地区，最近些年，由于它的价格不断上涨，现在南方地区也有少量种植。
2、黄芪
黄芪，虽然它不是非常名贵的药材，但是它的用途非常多，药效很明显，所以备受关注。黄芪是草本植物，对于某类疾病有明显的治疗效果，特别是一些保健品当中，主要的成份就是黄芪。
3、射干
射干其实也是一种花，它的花名一般叫做鸢尾，在中药上，人们习惯称其为射干，它对一些常见病症有显著疗效。射干虽然品种小，但是作用却不小，除了药用以外，也可以用来观花，因此它最近几年受到人们的格外关注。
中药材中农药残留、有害重金属含量超标：
在栽培过程，中药材往往遭受到多种病虫病的危害，直接影响中药材的产量和质量，造成重大经济损失。1997年国家中医药局组织有关单位对中药材植保问题开展调研，调研结果认为药用植物病虫害防治是中药材生产中最为薄弱的环节。
病虫害种类多、危害重、损失大，由于药农对农药缺乏有关常识，滥用、误用农药问题突出。中药材中的农药残留问题，直接影响人体健康，阻碍中药走向国际市场。
环境污染，某些中药材生长地区受到工业废液、废气等严重污染；某些地区土壤含有砷、铅等有害元素，有些中药材在生长过程中富集这些有害元素。这两个主要原因导致重金属含量超标。
种植什么药材两三年能收
桔梗、射干、知母、远志都可以的，东北地区的话不少品种都是2年的，你是哪里，种植药材要因地制宜，选适合的品种发展才可，
中药材种植指南网可看看参考
